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Mama Trattoria „Hamburg City“

Immer wieder ein Besuch bei „Mama“ in Hamburg

Nach dem Sport etwas gesundes essen, dass aber auch satt macht?! Das geht… Bei Mama!

Relativ unscheinbar und dennoch in der Nähe des Rathausplatzes in Hamburg findet man das Mama. Nach dem Vapiano dachte ich zuerst, dass solche modernen, italienischen Ketten einfach nichts für mich wären, bis mir der Laden empfohlen wurde. Das Beste: ich wurde nicht enttäuscht.

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Das Mama ist stylisch – definitiv. Auf den Holztischen gibt es genügend Platz und das ist heuitzutage wichtig und nicht mehr wirklich überall zu finden. Wie auch beim Vapiano erinnert hier kaum etwas an den ursprünglichen Italiener in der kleinen Seitenstraße. Was ich hier aber okay finde – denn es schmeckt und die Küche ist einfallsreich.

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Die Speisekarte wurde vor kurzem aktualisiert. Die Klassiker sind natürlich geblieben, neue Ideen ergänzt. Ganz besonders gefällt mir, dass es nun eine extra Kategorie gibt, in denen man aus Gerichten wählen kann, die die gesunde und bewusste Ernährung unterstützen. Man findet unter anderem dort einen Quiona Salat mit ausgewählten Zutaten, oder auch ein Dinkel Bruschetta, uvw.! Die Auswahl lässt keinen Platz mehr für Ausreden, oder ähnliches. Mein Date mit meiner besten Freundin ist mir somit also sicher.

 

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Preislich geht man hier kein Risiko ein, da hier wirklich gute Qualität geboten wird.

Auf den Bildern ist mein Salat zu sehen, der aus verschiedenen Blättern, Walnüssen, Avocado gebratenem Tofu und als Extra mit Hähnchenbrust angerichtet wurde.

Mein Freund hatte die Penne con manzo – mit Rindfleisch, Zucchini, Rucola und Rotweinsoße. Leider nicht ganz sein Geschmack, dafür meiner umso mehr 😉

Dazu ein Gläschen Weißwein und jeder noch so anstrengende Arbeitsalltag kann gelassen ausgeklungen werden…

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